プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

琴似の「創作居酒屋はこぶね」オーナーのたかしまです。新鮮素材、道産食材を生かした料理を一生懸命作って、みなさんにお届けします。お客様に感動を与えられるように従業員一同、日々精進いたします。

最近のコメント

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

器/道具 Feed

2010年7月 7日 (水)

緑提灯

おいっす


来たよ来たよ


緑提灯



知らない人は知って下さい↓


日本の農林水産物をこよなく愛でる粋なお客様のため、


カロリーベースで日本産食材の使用量が


50%を超えるお店で緑提灯を飾っています。


2005年4月、北海道小樽から始まり、


現在では加盟店舗は2700店舗にも上ります。

っていう目印みたいなものです


うちの店は国産っていうより


北海道産の食材をたくさん使っています


もちろん原価が高いものが多いですが


景気の悪い北海道に少しでも貢献できたらと思います


今日もたくさんのご予約を頂いております


予想を裏切り、期待を裏切らないようにがんばります

あ、オランダ勝ったね

ロッペンヘアーにならないように


ドイツにがんばってもらいます


あざす


2010年6月 7日 (月)

手作り箸置き

おいっす


毎日予約が入ってありがたいです


感謝


感謝


そんな中、昨日から箸置きを置きました


お金ないので手作りです

すばらしい出来栄えです


お休み、休憩時間を利用して


ホールリーダーまゆみちゃんが中心になって作ってくれました

言ってないのにこんなことしてくれるなんて


最高な従業員です


人材⇒人財になってくれた瞬間です


ほんと俺は人に恵まれてます


というわけで


スペシャル箸置きを見に来てね

あざす


2010年5月25日 (火)

カメラ小僧

おいっす

とうとう届きました

Canon EOS KISS X2

ヤフオクで38,000円なり


これでカメラ小僧になれます

まずは料理の写真をバチバチ撮って

慣れていきます


そうそう昨日は

店内POPを作成

こんなのとか

で、こんな感じに

してみました


たかしまの手書きです

ちょっと店内の感じ変わったかな?


あ、娘の優衣が明日で100日です

指しゃぶりしすぎて

親指の色が変わってます

あざす

創作居酒屋 はこぶね のサービス一覧

創作居酒屋 はこぶね