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琴似の「創作居酒屋はこぶね」オーナーのたかしまです。新鮮素材、道産食材を生かした料理を一生懸命作って、みなさんにお届けします。お客様に感動を与えられるように従業員一同、日々精進いたします。

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イベント情報 Feed

2011年5月11日 (水)

一歳の誕生日

おいっす


本日5月11日で1歳になりましたー


誰がって?


創作居酒屋はこぶね君


です


これもひとえに


お客様


業者様


スタッフ


そして


俺のことを蔭ながら支えてくれている


家族のおかげです


来年も再来年も


10年先もラブストーリー…


いや


10年先も店の誕生日を祝えるように


がんばっていきます


これからも


よろしくお願いいたします


創作居酒屋はこぶね

代表・高嶋英聡


2011年4月21日 (木)

一周年生誕祭開催決定!

おいっす


早いもので5月11日をもちまして1周年を迎えます


これも一重にご来店されたお客様


毎日納品していただいている業者様


そして


元気に働いてくれているスタッフのおかげです


まだ一周年か


もう一周年か


それぞれ思いはあるかと思いますが


これからも


おいしい料理を提供し


元気あるサービスをし


ご来店されたみなさんに


「最幸」の時間を過ごしてもらえるように


精進いたします


一周年を記念してイベント開催いたしますよー


☆生ビール(中ジョッキ)390円

☆釧路直送・奇跡の牛レバー刺し300円

☆はこぶね鮮魚盛500円
(大トロ・中トロ・赤身・ぼたん海老・トロサーモン・活ツブ・活たこ・ブリ・サメガレイをのせます!ご注文は2人前より)

☆ゆであげタラバ1本400円

☆丹波黒鶏の炭火焼300円

☆地酒各種400円

☆芋焼酎各種300円


以上の内容で一周年生誕祭を行いますので


みなさんお誘い合わせのうえ


是非ご来店ください


よろしくお願いいたします

あざす

2011年1月24日 (月)

大感謝祭総括

おいっす


今日で大感謝祭は終了しましたー


おかげ様で


たくさんのお客様にご来店していただき


ひであき感激です


しかし


昨日は


開店と同時にレバ刺しラッシュで


「あっ」と言う間に


品切れ…


申し訳ないです


全体を通して


やはり


キッチンの調理スピードが遅く


ご迷惑をおかけしたお客様が


多々いらっしゃったと思います


本当に申し訳ないです


これを機に


仕込み量の再確認


オペレーションレベルを向上させ


さらに


パワーアップしたいと思っております


来月は


グランドメニュー変更があります


もっといい物


もっと美味しい物


もっといい接客



お客様に喜んでもらえるように精進いたします


今回のキャンペーンを行うにあたりまして


たくさんの


業者様のご協力をいただきまして


感謝しております


お客様


業者様


に支えられて今の店があるのだと


ひしひしと感じさせられた


感謝祭でもありました


皆様ありがとうございます

2011年1月22日 (土)

感謝祭3日目~5日目

おいっす


大感謝祭は中畑清です


いや


絶好調です


ついてることに


19日に元気な双子が誕生しましたー


さらに


20日に俺は35歳になりましたー


今週は本当についてます


双子の名前はまだ考えていません


大感謝祭も残り2日


3児のパパになったので


張り切って頑張りたいと思います


あざす

2011年1月18日 (火)

感謝祭初日&2日目

おいっす


大感謝祭の反響はかなりのものです


おいしい牡蠣とたちポンを


驚愕の300円で


鮮魚盛を


怒涛の500円で


地酒を


びっくり400円で


提供して


お客様の喜ぶ顔が見れてよかったと思います


しかし


オペレーションに負荷がかかって


お待たせすることが多々あったと思います


申し訳ない気持ちでいっぱいです


明日からは


新鮮なレバ刺しが釧路から届きます


絶対食べて欲しい1品です


こちらも


赤字提供の300円ですので


是非ご賞味下さいませー

明日以降も


みなさまのご来店を


心よりお待ちしております

あざす

2011年1月13日 (木)

大感謝祭詳細

おいっす


来週から1週間


大感謝祭をやっちゃいます


OPENしてから


これといったイベントを


やってなかったので


去年から計画していましたー


【日程】

1月17日(月)~23日(日)


【イベント内容】

奇跡の牛レバー刺し

生牡蠣3個

真たちポン酢


なんと


300円!


はこぶね鮮魚盛



なんと


500円!!(ご注文は2人前より)


土井商店の地酒各種が


なんと


400円!!


税抜き価格ですが


ご来店したことがあるお客様も


行ってみようと考えていたお客様も


びっくり価格でお待ちしております


大感謝祭なのに


あんまりお客さん来なかったら


寂しいから


食べに来てー


あざす


2010年12月23日 (木)

年始そうそう感謝祭でもやろうかと…

おいっす


うちの子が熱出して湿疹が出てましたー


しかし


すぐよくなったみたいです


うちのカミさんは大変だろうかと思いますが


がんばって面倒みてくれて助かります


とりあえずなるべく早く帰ってあげないとねー


帰っても


DVDの三国志 three kingdoms


を見るんだけどねー

中国の大河ドラマみたいだね


カミさんに三国志を教えながら


見てるからコミュニケーションばっちりです


そんなこんなで


年始曹操


いや年始早々


イベント的なキャンペーンをやろうかと考えております


えー!!!


みたいな内容にしたいので


期待しててくださいねー


今年も残り9日


がんばっていきまーす


あざす

2010年8月 4日 (水)

暇そうだから

おいっす


今日は暇そうです


やばいねー


でも


こんな日こそ最高のサービスができそうです


というわけで


とりあえず


厚岸・せんぽうじ産の生牡蠣5個で…


890円!!


赤字覚悟です


食いすぎて腹壊さないでねー


あと最近なまら問い合わせが多い

奇跡の牛レバー刺し680円


あります


生ものばっかりだねー


生といえば


ビールもうまいよ

チンカチンカのルービー


暇そうだからって


こんなことばかりやってたら


潰れてしまうねー


でもみんな食べにきてねー

あざす

2010年7月23日 (金)

花火大会か?

おいっす


今日は豊平川の花火大会らしいねー


俺、


ヒトゴミキライ…


たくさん人がいるところにいると酔います


無駄に背が高いから(187cm)


前が見えてるのに前に進まない祭とかだめです


札幌に出てきて16年


というわけで花火大会は無縁です


浴衣とかいいけどねー


雨降ってるから行ってる人は大変だろうけどね


花火職人がんばれー

あざす

2010年6月18日 (金)

18日(金)は

おいっす


明日は予約でいっぱい


満員御礼です


本当にありがたいです


あ、カウンターは空いてます


カウンターで

大嶽親方(張り手の元貴闘力ね)の野球賭博関与の謝罪


ではなく


横綱コータとのトークを楽しんで下さい


それにしても相撲界はワヤだね


俺は相撲ファンだけど最近しみじみ思います


暴力事件


大麻問題


野球賭博


まだありそうだね


相撲協会儲かってるのにね(両国国技館建て替えで現金100億払ったらしい)


そんなことしたらファンがいなくなるね

話がそれました


明日はテーブルの席は20時半くらいからはご案内できるかも…


よろしくお願いいたします

あざす


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