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琴似の「創作居酒屋はこぶね」オーナーのたかしまです。新鮮素材、道産食材を生かした料理を一生懸命作って、みなさんにお届けします。お客様に感動を与えられるように従業員一同、日々精進いたします。

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2011年1月24日 (月)

大感謝祭総括

おいっす


今日で大感謝祭は終了しましたー


おかげ様で


たくさんのお客様にご来店していただき


ひであき感激です


しかし


昨日は


開店と同時にレバ刺しラッシュで


「あっ」と言う間に


品切れ…


申し訳ないです


全体を通して


やはり


キッチンの調理スピードが遅く


ご迷惑をおかけしたお客様が


多々いらっしゃったと思います


本当に申し訳ないです


これを機に


仕込み量の再確認


オペレーションレベルを向上させ


さらに


パワーアップしたいと思っております


来月は


グランドメニュー変更があります


もっといい物


もっと美味しい物


もっといい接客



お客様に喜んでもらえるように精進いたします


今回のキャンペーンを行うにあたりまして


たくさんの


業者様のご協力をいただきまして


感謝しております


お客様


業者様


に支えられて今の店があるのだと


ひしひしと感じさせられた


感謝祭でもありました


皆様ありがとうございます

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